O Cacao Criollo é derivado de uma das variedades mais nobres e antigas de cacau, conhecida por seu sabor excepcional e qualidade superior. Originário das regiões tropicais da América Central e do Sul, como o Peru, Venezuela e México.
 
O Cacao Criollo é fino e sedoso, com uma cor marrom clara que reflete sua pureza e autenticidade. Possuindo um sabor rico e complexo, com Sabores sutis de frutas, nozes e caramelo. Ao contrário de outras variedades de cacau, o Criollo tem baixo teor de amargor e acidez, proporcionando uma experiência gustativa Sofisticada.
 
Benefícios para a Saúde
O Cacao Criollo não é apenas um ingrediente gourmet, mas também uma fonte poderosa de nutrientes e benefícios à saúde:
 
Melhora do Humor: Estimula a produção de endorfinas e serotonina, promovendo uma sensação de bem-estar e felicidade.
Minerais Essenciais: Fonte de magnésio, ferro e outros minerais essenciais para a saúde geral.
Propriedades Anti-inflamatórias: Ajuda a reduzir a inflamação no corpo, contribuindo para a saúde a longo prazo.
 
Usos Culinários
O Cacao Criollo em pó é altamente versátil e pode ser usado em uma variedade de preparações culinárias:
 
Bebidas: Perfeito para fazer chocolate quente gourmet, smoothies nutritivos e shakes proteicos.
Sobremesas: Ideal para bolos, brownies, mousses, e outras sobremesas sofisticadas.
Culinária: Pode ser adicionado a molhos, temperos e marinadas para um toque de sabor profundo e complexo.
 
O Cacao Criollo é mais do que apenas um ingrediente; é uma celebração da história e da arte do chocolate. Com seu sabor requintado e benefícios para a saúde, ele transforma qualquer receita em uma experiência culinária extraordinária.