Chuño significa batatas secas e congeladas nos Andes , chamado tambem Tunta o Moraya.
 
Pode ser usado em diferentes sopas e ensopados. Nos mercados é possível encontrar chuño preto e branco.


Para fazer o chuño branco, as batatas são embebidas na água gelada dos rios por vários dias e depois secas ao sol. Para consumi-los, você deve reidratar as batatas de molho em água.
 
Veja uma dica de como fazer um Guiso de Chuño, um prato delicioso:
https://www.youtube.com/watch?v=E0TYM1WBbk8
 
Peso do produto:
Peso Bruto: 0,500Kg
 
Dimensões da embalagem:
Largura: 20 Centímetros
Altura: 5 Centímetros
Comprimento: 10 Centímetros